Nada mais aconchegante e que remete à infância de muita gente, do que saborear um bolo fofo para a hora do café. Realmente é tudo de bom não é mesmo? Confira o passo a passo dessa versão do canal nossa cozinha com Fátima Barros e faça, o resultado é tudo de bom!
Como fazer bolo fofo para a hora do café
Para fazer bolo fofo para a hora do café iremos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga ou margarina, fermento em pó, ovos e sal. Vamos colocar inicialmente na batedeira, os ovos, o açúcar e a manteiga e bater bem por 5 minutos para homogeneizar. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Vamos despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar de cada pedaço!
Ingredientes da receita de bolo fofo para a hora do café
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem por 5 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo, o leite, e bata um pouco mais para incorporar. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo fofo para a hora do café divino!
