Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz
500 gr de carne seca picada e dessalgada
200 gr de bacon em cubos
350 gr de calabresa em cubos
2 cebolas em quadradinhos
4 dentes de alho bem picados
4 a 5 xícaras de chá de água
Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a carne seca por cerca de 20 minutos na pressão.
Refogue o bacon e a calabresa.
Quando estiverem bem fritinhos, junte o alho e a cebola e deixe refogar mais.
Quando tudo estiver bem dourado, adicione o carne seca e refogue mais um pouco.
Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar, acerte o sal.
Quando estiver pronto, acrescente o cheiro verde e mexa bem.
Decore como preferir.
Dicas
Você pode decorar seu prato com mais cheiro verde e com pimentas biquinho, elas não são muito picantes e combinam bem com essa receita
