A torta salgada de liquidificador é uma daquelas receitas que resolvem qualquer refeição com poucos ingredientes, preparo rápido e resultado sempre certeiro.
Ela é perfeita para o dia a dia, aceita vários recheios e ainda combina com lanche da tarde, jantar leve ou marmita prática. A seguir, você aprende o passo a passo da torta salgada de liquidificador, com truques para deixá-la fofinha, úmida e saborosa.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, deixa mais saborosa)
- 1 lata de atum escorrido ou 1 xícara de frango desfiado
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 lata de milho
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeitonas picadas (opcional)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
- Acrescente a farinha, o sal e o queijo, batendo até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e pulse rapidamente apenas para misturar.
- Em uma tigela, combine os ingredientes do recheio.
- Despeje metade da massa em uma forma untada.
- Acrescente o recheio distribuindo bem.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, até dourar.
