O pão de cuscuz no micro-ondas é uma das alternativas mais rápidas e saborosas para quem busca variar o café da manhã sem perder tempo.
Essa receita leva poucos ingredientes, fica pronta em cerca de 3 minutos e ainda entrega textura macia e sabor marcante.
Perfeita para dias corridos, para quem mora sozinho ou deseja reduzir o uso do fogão.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farinha de milho (flocão)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite ou água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
- Misture o flocão, o sal, o ovo, o leite e a manteiga até formar massa homogênea.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em um pote alto e próprio para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, dependendo da potência.
- Espere amornar, desenforme e corte ao meio.
Dicas
Para um pão mais úmido, adicione 1 colher de requeijão
Para uma versão fitness, substitua o leite por água e use óleo de coco
Para aumentar o sabor, acrescente queijo ralado ou orégano
Se quiser usar como sanduíche, finalize na frigideira para dourar
Caso a massa transborde, reduza a quantidade de fermento ou troque para um pote mais fundo
