O bolo pega marido simples conquistou espaço entre as receitas mais buscadas por quem ama praticidade e resultados incríveis.
Neste preparo, basta bater tudo no liquidificador, levar ao forno e esperar por uma massa macia, fofinha e com sabor de casa de vó.
É uma receita perfeita para o café da tarde, para vender ou até para surpreender visitas de última hora.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- (Opcional) 1 colher de chá de essência de baunilha
- (Opcional) 1/2 xícara de coco ralado
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha, o amido e o sal, batendo novamente até incorporar.
- Misture o fermento delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar.
- Espere amornar para desenformar.
Dicas
Use leite integral para melhorar a textura
Se quiser mais cremosidade, acrescente 2 colheres de sopa de leite condensado à massa
Para um toque caseiro, finalize com açúcar peneirado ou coco fresco
Se preferir um bolo mais alto, use forma menor (20 cm)
– Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para não murchar
