Essa receita mistura leite com leite condensado e gera um produto caseiro versátil e super econômico. Ideal para receitas doces, cafés ou sobremesas, rende muito e tem sabor irresistível. Além de economizar, você garante mais sabor e praticidade no dia a dia. Vale a pena aprender esse truque delicioso.
Como fazer leite caseiro com leite condensado?
- 1 litro de leite (integral ou semidesnatado)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pau ou cravo (opcional, para saborizar)
- Em uma panela, misture o leite com o leite condensado.
- Leve ao fogo médio e mexa bem até aquecer, sem deixar ferver.
- Se desejar, adicione a baunilha, canela ou cravo para dar um toque especial.
- Cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo sempre, até ficar levemente encorpado.
- Desligue o fogo, retire os temperos (se usou), e espere esfriar.
- Sirva morno, em temperatura ambiente ou gelado.
O que é o leite caseiro com leite condensado?
Essa mistura é uma alternativa econômica e saborosa ao leite tradicional, perfeita para incrementar receitas doces.
Feito com água, leite em pó e leite condensado, o leite caseiro fica mais encorpado e levemente adocicado, sendo ideal para bolos, pudins, cremes e sobremesas em geral. Além de prático, ajuda a render muito na cozinha.
Posso usar outros ingredientes para deixar mais leve?
Sim! Dá pra substituir o leite integral em pó por versões desnatadas ou vegetais, e ajustar a quantidade de leite condensado conforme o gosto.
Se preferir menos doce, adicione mais água ou use leite condensado zero açúcar.
Como conservar o leite caseiro com leite condensado?
Guarde em pote ou garrafa de vidro com tampa bem fechada na geladeira por até 4 dias.
Agite antes de usar, pois pode haver separação natural dos ingredientes. Não é indicado para consumo direto como bebida.
