Nunca mais fiz brigadeiro para rechear bolos depois que aprendi essa receita de 2 ingredientes sem fogão e muito mais cremosa!
Se você também quer surpreender na cozinha e economizar tempo, essa receita de brigadeiro sem fogão vai transformar seus bolos e sobremesas.
Além de prática, ela é perfeita para quem não quer sujeira ou espera longa para cozinhar o brigadeiro tradicional.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o leite condensado e a manteiga até formar uma mistura homogênea.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
Retire e mexa bem. Repita o processo de 1 minuto, mexendo a cada intervalo, por 3 a 4 vezes, até que o brigadeiro esteja firme e cremoso.
Se quiser brigadeiro de enrolar, espere esfriar um pouco antes de modelar.
Dicas
Substitua a manteiga por margarina ou creme de coco para variações de sabor
Acrescente chocolate em pó para um brigadeiro de chocolate intenso
Para recheios de bolo, não deixe o brigadeiro muito duro; ele deve estar levemente mole para espalhar facilmente
Quer aprender um doce rápido?
Corte o bolo ao meio e espalhe o brigadeiro sem fogão.
Cubra com outra camada e finalize com granulado ou chocolate derretido.
Copinho de sobremesa:
Em potinhos pequenos, intercale camadas de biscoito triturado e brigadeiro.
Finalize com chantilly e granulado.
Brigadeiro de colher:
Sirva direto do recipiente, decorando com coco ralado ou confeitos coloridos.
Essa versão de brigadeiro sem fogão é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Além disso, é uma receita que garante sucesso mesmo para iniciantes, evitando erros comuns como queimar o leite condensado ou perder a cremosidade.
Experimente essa receita hoje mesmo e transforme seus bolos e sobremesas.
Com apenas dois ingredientes e alguns minutos no micro-ondas, você terá um brigadeiro delicioso, cremoso e pronto para qualquer ocasião.
