A banana brûlée é a solução perfeita para quem quer impressionar sem complicação.
Essa sobremesa fácil com cara de restaurante combina a crocância do caramelo com a cremosidade da banana, resultando em um prato sofisticado e rápido de preparar.
Ideal para servir após o almoço ou jantar, ela vai conquistar todos os convidados.
Ingredientes
4 bananas maduras
4 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de manteiga
Suco de ½ limão
Canela em pó a gosto (opcional)
Sorvete de creme para acompanhar (opcional)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Descasque as bananas e corte ao meio no sentido do comprimento.
Coloque as bananas em uma assadeira untada com manteiga.
Esprema o suco de limão sobre as bananas para evitar que escureçam.
Polvilhe açúcar refinado uniformemente sobre cada banana.
Leve ao forno por 10 minutos ou até o açúcar derreter e formar uma crosta dourada.
Retire do forno, polvilhe canela se desejar e sirva imediatamente com sorvete de creme.
Dicas
Para um efeito mais profissional, use um maçarico culinário para caramelizar o açúcar no topo das bananas
Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco para uma versão mais saudável
Se preferir um toque alcoólico, regue levemente as bananas com rum antes de assar
Sirva em pratos pequenos individuais para criar impacto visual
Por que essa receita conquista todos os paladares
Fácil de preparar, mesmo para iniciantes
Textura perfeita: crocante por fora, cremosa por dentro
Ingredientes acessíveis, sem necessidade de utensílios sofisticados
Visual de restaurante chique, ideal para impressionar em ocasiões especiais
Ver receita
Variações da banana brûlée
Com chocolate: adicione gotas de chocolate amargo antes de caramelizar
Com castanhas: polvilhe nozes ou amêndoas picadas para crocância extra
Com frutas: combine com morangos ou framboesas para contraste de sabores
Com esta banana brûlée, você transforma uma simples fruta em uma sobremesa sofisticada.
É a prova de que é possível preparar algo elegante sem gastar horas na cozinha.
Experimente hoje mesmo e descubra como uma receita simples pode impressionar qualquer convidado.
