Cuiabá, 11 de Julho de 2025

RECEITAS Quarta-feira, 09 de Julho de 2025, 12:59 - A | A

Quarta-feira, 09 de Julho de 2025, 12h:59 - A | A

PERFEITA

Poke havaiano

Com sua combinação de ingredientes saudáveis, é uma opção perfeita para qualquer momento.

Receitinhas

Poke havaiano é uma deliciosa e refrescante criação culinária. Este prato é conhecido por sua simplicidade e sabor fresco. Com sua combinação de ingredientes saudáveis, é uma opção perfeita para qualquer momento.

Como fazer poke havaiano?

 

Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz de grão curto cozido
  • 200g de atum ou salmão em cubos
  • 1 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de edamame
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Sementes de gergelim a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
  • Cozinhe o arroz e deixe esfriar.
  • Marinar os cubos de peixe em molho de soja e óleo de gergelim por 15 minutos.
  • Em uma tigela, coloque uma porção de arroz como base.
  • Adicione o peixe marinado, abacate, edamame e cenoura.
  • Polvilhe gergelim e cebolinha por cima.
DELÍCIA CÍTRICA

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Sabor exótico para seu prato!
Confira a Receita
 
 

Qual é a base para o poke havaiano?

A base tradicional do poke havaiano é o arroz.

O arroz usado normalmente é o de grão curto, como o japonês, que dá uma textura perfeita ao prato. Algumas versões também usam quinoa ou folhas verdes como alface e rúcula como alternativa.

Quais proteínas são usadas no poke havaiano?

Atum e salmão são as proteínas clássicas.

Estes peixes são cortados em cubos e marinados em molho de soja, óleo de gergelim e outros temperos. Há também opções veganas que utilizam tofu ou até mesmo frutas como manga.

 

Quais são os ingredientes adicionais no poke havaiano?

Ingredientes adicionais incluem abacate, edamame e cenoura.

Estes complementos são usados para adicionar cor, textura e sabor ao prato. Outros itens como cebolas, cebolinha e sementes de gergelim também são comuns.

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