Ingredientes
300 g de goiabada (em barra)
½ xícara de água
200 g de queijo minas padrão ou queijo fresco cortado em cubos
Modo de preparo
Derreta a goiabada: Corte a goiabada em pedaços pequenos e leve ao fogo baixo com a água. Mexa até derreter completamente e formar um creme liso e espesso.
Adicione o queijo: Desligue o fogo e misture os cubos de queijo delicadamente ao creme de goiabada ainda quente. O calor vai amolecer o queijo levemente, criando uma textura deliciosa.
Sirva quente ou frio: Pode ser servido na hora, ainda morno, ou levado à geladeira para firmar e ser cortado em pedaços depois.
Dica extra: Se quiser uma versão assada, você pode colocar a mistura em um refratário e levar ao forno por 10 minutos a 180 °C, só para dourar levemente o queijo.
