Essa receita prática usa fubá e é feita no liquidificador. O resultado é um bolo fofinho, levemente doce e com textura caseira. Perfeito para lanches rápidos, cafés da manhã ou festinhas. Basta bater tudo, levar ao forno e aproveitar. Simples, gostoso e com o sabor da roça em cada fatia.
Como fazer bolo de milho com fubá de liquidificador?
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha e o fermento.
- Acrescente a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até incorporar.
- Unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Qual bebida combina com bolo de milho com fubá de liquidificador?
Esse bolo harmoniza bem com café coado, chá mate ou suco natural de laranja.
Bebidas que equilibram a doçura e ressaltam o sabor do milho deixam o momento do lanche mais gostoso e aconchegante.
Em que ocasiões servir bolo de milho com fubá de liquidificador?
É perfeito para lanches da tarde, cafés em família e festas juninas.
Por ser prático e saboroso, também funciona bem em encontros informais e reuniões rápidas, agradando a todos com seu sabor tradicional.
Quais acompanhamentos combinam com esse bolo?
Sirva com manteiga, requeijão ou geleia de frutas vermelhas para valorizar a massa.
Também fica delicioso com uma colher de doce de leite ou frutas frescas, como morangos, criando um contraste que enriquece a experiência.
