RECEITAS

Rabada com mandioca

irva com arroz branco ou farofa. Fica macia, saborosa e com uma cremosidade incrível graças à mandioca.

Bolo de milho junino

Simples, saboroso e infalível.

Munguzá para café da manhã

Servido quente, é ideal em dias frios ou para variar o cardápio tradicional com um toque regional.

Pé de moleque FIT

Ideal para quem busca uma opção doce, saborosa e mais leve nas festas.

Bolo de milho com flocão bem molhadinho

É um dos favoritos nas festas juninas, ideal para acompanhar um café quentinho e agradar toda a família com seu sabor de roça.

Pipoca doce de São João

Fácil de fazer e adorada pelas crianças, é um lanche festivo irresistível.

Sobremesa gelada de amendoim

É perfeita para dias quentes e como sobremesa após refeições típicas de São João ou almoço em família.

Curau com goiabada

Sirva em taças ou potinhos, decorado com cubinhos de goiabada. Ótimo para festas ou sobremesas criativas.

Espiga de milho com maionese temperada

Fácil de preparar, é uma opção que agrada a todos os paladares e valoriza um ingrediente típico das festas juninas de forma criativa.

Cocada branca tradicional

Um clássico das festas juninas e das feiras nordestinas.

Amendoim caramelizado crocante

Fácil de preparar, fica com sabor irresistível e textura perfeita para quem adora um doce crocante.

Frango com gosto de infância da Paola Carosella

O sabor é reconfortante, remetendo à comida de avó. Ideal para servir com arroz e purê, é uma receita simples com afeto.

Queijo coalho no mel

Um petisco sofisticado e diferente, ótimo para servir como entrada ou em festas com pratos típicos regionais.

Empadão junino

Rico em sabor, com textura crocante por fora e cremosa por dentro, agrada a todos e traz uma versão salgada especial para o arraial.

Sopa de capeletti com legumes

Perfeita para jantares leves ou dias mais frios, trazendo um toque italiano ao cardápio tradicional.

Pamonha com erva-doce tradicional

Cozida na palha, essa versão é ideal para quem gosta de sabores clássicos com um toque de personalidade e tradição.

Rabada na panela de pressão com batata

Acerte o sal, finalize com cheiro-verde e sirva. O resultado é um caldo encorpado, bem temperado e irresistível, ideal para dias frios.

Bolinho de aveia com óleo de coco

Fácil de preparar, pode ser adoçado naturalmente com frutas como banana ou maçã.

Bolo piscina de milho verde

Essa apresentação diferente dá um charme especial ao bolo, tornando-o perfeito para festas, cafés da tarde ou como sobremesa especial.

Cuscuz paulista com flocão

A textura do flocão garante um preparo rápido e uma apresentação bonita e tradicional.