Ingredientes
- 1 xícara de leite em pó
- Meia xícara de painço ou milhete
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pote de iogurte natural
- 2 xícaras de água quente
Modo de Preparo
- 1Dissolva o leite em pó em 2 xícaras de chá de água quente. Adicione 1 pote de iogurte natural e misture bem.
- 2Cubra e deixe fermentar por cerca de 12 horas ou de um dia para o outro.
- 3Enquanto isso, cozinhe meia xícara de painço em água até ficar macio e reserve.
- 4Após o período de fermentação, junte o painço cozido e 3 colheres de sopa de açúcar à mistura de leite fermentado, mexendo bem.
- 5Sirva gelado.
