O brownie vegano é a escolha certa para quem deseja um doce com sabor intenso e textura perfeita. Com uma casquinha crocante por fora e um interior úmido e macio, esse brownie consegue agradar tanto veganos quanto aqueles que não seguem uma dieta restritiva.
Feito sem ingredientes de origem animal, ele mantém o sabor e a suculência típicos dessa sobremesa tradicional. Agora, que tal aprender a fazer essa delícia e experimentar a versão vegana do brownie?
Como fazer brownie vegano
Essa receita de brownie vegano é prática e deliciosa. O preparo leva poucos minutos e o resultado é um doce úmido e saboroso, que vai conquistar todos ao redor. Vamos conferir o que você vai precisar para fazer essa receita de brownie vegano?
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular de aproximadamente 20x20 cm..
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar mascavo, cacau em pó, fermento e sal..
- Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: óleo de coco derretido, água e essência de baunilha..
- Junte os ingredientes secos aos líquidos e misture bem até formar uma massa homogênea..
- Despeje a massa na forma untada e espalhe de maneira uniforme..
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas, mas ainda macio no centro..
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços..
Se quiser um brownie com pedaços, adicione chocolate vegano picado à massa antes de levar ao forno.
O tempo de assamento pode variar conforme o seu forno, então fique de olho para não deixar o brownie secar.
Para um toque extra, adicione nozes ou castanhas de sua preferência à mistura.
Se não tiver farinha de trigo integral, pode substituir por farinha de aveia ou de arroz, mas o sabor e a textura podem variar.
O brownie vegano é uma sobremesa deliciosa, que combina a crocância externa com a umidade interna. Experimente e prepare esse brownie para seu próximo lanche ou sobremesa, e surpreenda-se com a textura e o sabor!
