Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de leite (240 ml)
50 ml de óleo
1 lata de milho-verde (170 gramas)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de flocão de milho
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 3 minutinhos;
- Agora, adicione o milho-verde sem água. Bata até que fique bem triturado;
- Acrescente o açúcar, o flocão de milho e a pitada de sal. Bata mais uma vez para que tudo fique bem misturado. Para finalizar, coloque o fermento em pó. Bata uma última vez e por menos tempo, apenas para incorporar na massa;
- Transfira para uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e um pouco de fubá. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 50 minutos;
- E está pronto! Agora é só aproveitar dos seus melhores sabores.
