Cuiabá, 11 de Novembro de 2024

RECEITAS Quarta-feira, 30 de Outubro de 2024, 09:04 - A | A

Quarta-feira, 30 de Outubro de 2024, 09h:04 - A | A

CREMOSO

Bolo cremoso de fubá com 4 ingredientes

Depois de assado, o bolo ganha uma textura macia, ideal para acompanhar o café da tarde e agradar a todos.

Receitinhas

Este bolo de fubá é feito com apenas quatro ingredientes, trazendo simplicidade e sabor. Misture fubá, leite, açúcar e manteiga para obter uma massa cremosa e irresistível. Depois de assado, o bolo ganha uma textura macia, ideal para acompanhar o café da tarde e agradar a todos.

Como fazer bolo cremoso de fubá com 4 ingredientes?

Ingredientes
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de fubá
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 3 ovos
Modo de preparo
  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e fubá ou farinha.
  • No liquidificador, adicione o leite, o fubá, o açúcar e os ovos.
  • Bata bem até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
  • Despeje a massa na forma untada.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  • Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira para que o bolo fique ainda mais cremoso.

Como deixar bolo de fubá cremoso?

Para deixar o bolo de fubá cremoso, o segredo é combinar os ingredientes certos em quantidades equilibradas e assá-lo em baixa temperatura. 

Usar leite ou leite de coco ajuda a dar uma textura úmida, enquanto o acréscimo de mais ovos confere uma consistência mais densa. 

Também é importante misturar bem os ingredientes líquidos antes de adicionar o fubá, garantindo uma massa homogênea e cremosa. 

O tempo de forno em temperatura média-baixa (cerca de 180°C) permite que o bolo asse por igual, sem ressecar.

Leite condensado ou açúcar: o que fica melhor no bolo cremoso de fubá?

O leite condensado traz mais cremosidade ao bolo de fubá, intensificando o sabor doce e deixando a textura mais macia. 

Já o açúcar proporciona um sabor mais clássico, ideal para quem prefere um bolo menos doce. Ambas as opções são deliciosas, mas o leite condensado destaca-se por criar uma cremosidade extra.

Bolo cremoso de fubá com 4 ingredientes ana maria
Bolo cremoso de fubá com 4 ingredientes @sabordefesta

Como usar coco no bolo de fubá cremoso?

O coco ralado é um ótimo complemento para o bolo de fubá cremoso, pois adiciona sabor e textura. 

Você pode misturar o coco diretamente na massa para obter um sabor mais integrado ou espalhá-lo sobre a superfície antes de assar para uma crosta levemente crocante.

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