Pastel de vento na airfryer é uma delícia fácil de preparar. Com um toque de tecnologia, você garante um lanche leve. Descubra como atingir a crocância ideal sem fritura.
Como fazer Pastel de Vento na Airfryer?
- Massa pronta de pastel
- Recheio a gosto (queijo, carne, etc.)
- Água para umedecer as bordas
- Aqueça a airfryer a 200 graus.
- Corte a massa no tamanho desejado.
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- Coloque o recheio e umedeça as bordas com água.
- Feche pressionando com um garfo.
- Coloque na airfryer por 8 a 10 minutos, virando na metade.
Massa de Pastel Simples
O que é preciso para preparar o pastel de vento na airfryer?
É preciso massa de pastel e recheio a gosto.
Utilize a massa própria para pastel disponível no mercado. Para o recheio, opte por misturas que não liberem muita água, garantindo um resultado crocante e sem vazamentos.
Qual é o tempo ideal na airfryer?
Deve-se assar por 8 a 10 minutos.
Essa variação de tempo depende do modelo da airfryer. Para um pastel bem dourado, ajuste a temperatura para 200°C e vire na metade do tempo.
Como evitar que o pastel abra durante o preparo?
Feche bem as bordas pressionando com um garfo.
Além disso, umedeça levemente com água a borda da massa antes de unir. Essa técnica assegura uma vedação maior, reduzindo o risco de abertura durante o cozimento.
