Ingredientes da receita de pãozinho de batata
3 colheres(sopa) de maisena
2 batatas cozidas com sal e amassadas
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 ovo
Leite em pó o quanto baste até dar o ponto
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em um bowl adicione a batata cozida e amassada, o ovo, o fermento em pó. Misture bem até que a massa esteja uniforme.
Acrescente a maisena e misture novamente.
Aos poucos coloque o leite, mexendo bem após cada adição.
Quando a massa estiver bem cremosa e homogênea, é hora de modelar os pãezinhos de batata.
Unte as mãos com óleo e faça bolinhas com a massa.
Acomode o pãozinho em uma assadeira untada e polvilhada com maisena.
Pincele gema de ovos sobre os pãezinhos de batata e leve para assar.
Forno pré-aquecido á 180° por pelo menos 25 minutos.
