Essa receita de frango desfiado é leve, proteica e ideal para rechear crepiocas no café da manhã ou jantar. Temperado com ervas e um toque de requeijão light ou cottage, traz saciedade e sabor. Combina com dietas low carb e ajuda a variar o cardápio saudável com praticidade.
Como fazer frango para rechear crepioca?
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de requeijão light ou creme de ricota
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde ou salsinha a gosto
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e refogue por 3 a 5 minutos.
- Adicione o requeijão light ou o creme de ricota e mexa bem até obter um recheio cremoso.
- Finalize com cheiro-verde picado.
- Use imediatamente como recheio da crepioca, dobrando-a ao meio ou enrolando como um wrap.
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Como preparar um frango leve e saboroso para rechear crepioca?
Cozinhe o peito de frango com ervas como louro e alho. Depois de desfiar, refogue com azeite, cebola, tomate e temperos naturais, como cúrcuma, páprica e orégano.
Para cremosidade, adicione um pouco de requeijão light ou creme de ricota.
Posso congelar o frango pronto para facilitar o dia a dia?
Sim! Divida o frango temperado em porções e congele por até 3 meses. É uma ótima forma de manter a dieta prática, bastando descongelar e aquecer antes de usar.
Ideal para quem faz marmitas ou segue uma rotina agitada.
Quais crepiocas combinam melhor com esse recheio?
Crepiocas simples, com ovo e goma de tapioca, combinam perfeitamente. Você também pode adicionar chia ou linhaça à massa.
Sirva com salada verde para uma refeição leve, completa e rica em proteínas.
