Como fazer pavê de chocolate branco
Para fazer pavê de chocolate branco vamos utilizar gemas peneiradas, creme de leite, leite condensado, leite, chocolate branco nobre, maisena, biscoito champagne e leite para umedecer os biscoitos. Primeiramente iremos colocar numa panela as gemas peneiradas, o creme de leite e a maisena e misturar bem para dissolver totalmente. Para dar sequência na receita de pavê de chocolate branco, iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar com cada porção cremosa desse maravilhoso pavê de chocolate branco!
Ingredientes da receita de pavê de chocolate branco
2 gemas peneiradas
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
400 ml de leite
250 gramas de chocolate branco nobre
1 colher(sopa) de maisena
Biscoito champagne a gosto
Leite para umedecer os biscoito o quanto baste
Chocolate branco nobre derretido a gosto para decorar
Gotas de chocolate branco para decorar
Modo de preparo
Coloque numa panela as gemas peneiradas, a maisena, o creme de leite e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione o leite condensado, o leite, misture bem para homogeneizar, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a engrossar.
Acrescente o chocolate branco, misture bem, até derreter, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Deixe esfriar bem para utilizar.
Coloque uma camada do creme numa forma para pão (27 cm x 10 cm) forrada com plástico filme, e uma camada de biscoito champagne umedecido no leite.
Repita essas camadas até preencher a forma, mas a última camada deverá ser de biscoito. Cubra com plástico filme e leve para gelar até o dia seguinte.
Retire da geladeira, desenforme, remova o plástico filme, disponha numa travessa, decore com linhas de chocolate branco derretido e gotas de chocolate branco a gosto.
Sirva bem gelado esse espetáculo de pavê de chocolate branco!
